ABOUT FOOD

美と健康のカギを握るのは、腸内細菌パワーが必須!であることはもはや常識。では、彼らをフル活動させるために供給すべき栄養素は…という観点から、本当にカラダを作るためのFOOD情報をご紹介。

健康にいい調味料選びのマメ知識【塩】|塩の基本をまとめました!

2018-02-14

塩分の摂り過ぎが病気になるということで、減塩がいわれていますが、やはりきちんと摂った方がいいようです。やっぱりオススメは天然塩!

健康にいい調味料選びのマメ知識【味噌】最近の発酵食ブームで味噌が大人気

2018-01-09

自家製味噌づくりも流行っているぐらいの「味噌ブーム」!日本人にはなじみの深いスーパー発酵食です。

栄養についての基礎知識②『タンパク質・ミネラル・ビタミン・食物繊維』

2017-12-28

今、口にするものが自分の体を作り、活かします。添加物まみれの「毒」を食べることは、避けたいものです。

栄養についての基礎知識①『炭水化物』と『脂質』について

2017-12-27

健康な毎日を過ごすためには食べ物から取り入れた栄養素がカラダ作りの基本です。

健康にいい調味料選びのマメ知識【油】食べたらイケない油ワースト1位は?

2017-11-27

良質の脂質を摂ることは、細胞の働きをよくするためにもとても重要です。油は細胞膜の材料にもなりますので、良質な油選びが若返りのコツです。

健康にいい調味料選びのマメ知識【料理酒】料理に使用するお酒でオススメは

2017-11-22

料理酒と酒の違いはご存知ですか?裏のラベルを見ると原材料に大きくバラつきがあるのがわかります。料理酒の正しい選択方法をご紹介。

健康にいい調味料選びのマメ知識|みりんって飲めるの?みりんって実は…

2017-11-16

食材にはこだわっている方も多い中、意外と調味料への関心が少ない方は多い…カラダが喜ぶ調味料をご紹介します。

調味料を買う時の判断基準ってまさか値段??調味料選びのポイントをご紹介

2017-11-12

健康なカラダを作るために、良いものを「食べる」ことはとても大事。でも、その前に「選ぶ」というもっと大事なことを軽く考えてませんか?

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